Hermitage du Domaine Bernard Faurie
1985 : Vingt-deux ans et pas une ride. A point, avec une splendide couleur et beaucoup de suavité. Notes de sous-bois et toujours du fruit, l’hermitage est décidemment un grand terroir de garde.
1999 Greffieux : je m’attendais à un vin fermé. Eh bien non. Le sol des Greffieux, argileux et alluvionnaire a donné un tel gras au vin, que la structure est parfaitement en équilibre. Pour ceux qui aiment les grands vins au début de leur maturité, c’est le moment. Arômes réglissés et empyreumatiques dominant actuellement mais quels beaux tanins.
2004 Greffieux : Ici par contre, c’est tout le plaisir du grand vin jeune qui s’exprime. C’est un vin de garde bien sûr, mais déjà très loquace toujours grâce à ce terroir des Greffieux.
Pierre Ghysens, décembre 2007 |